Doe wat ijsblokjes in een shaker. Schenk de overige ingrediënten, behalve de sekt, erbij. Schud de mix dan krachtig door elkaar. Schenk het mengsel door een strainer (barzeef) in een groot cocktailglas. Vul de cocktail verder, naar smaak, aan met ijskoude, droge sekt. De cocktail direct serveren.